成齐原土的炒菜馆子，牌号蒜苗回锅肉，最近透彻火了！
“正经八百的老馆子，滋味好，价钱也不贵……”
“口碑至极好，全是家常炒菜，咱们平常去吃……”
“圭臬的成齐苍蝇馆子，菜品崭新，重量足，蒜苗回锅肉最巴适！”
近些日子，这家名为“x坡”的炒菜馆子，平常被许多粉丝一又友说起，其中一位一又友还感触说，这家店的牌号菜蒜苗回锅肉，是他在成齐吃过的“第二厚味”……
正所谓百闻不如一吃！咱们“毛起吃”又一次专程去探店，关于这种锻真金不怕火齐馆子，咱们老是充满了期待，毕竟开了那么多年，要没点真技巧，揣摸也早就垮杆了吧！
这家苍蝇馆子就开在琉璃场府河小区的门口，环境很疏漏，白字红底的牌号倒是相配拉风，由于咱们到店的时期较早，其时店里还有许多的空位……
成齐的苍蝇馆子，确实齐有一个共同的特质，那便是浓重！满眼的浓重！
粗率挑的两张桌子，齐是桌面油滋滋的，索性不论了，扯几张纸我方擦干净就行，要知谈在苍蝇馆子吃饭，千万别介意环境，这里吃的是滋味、吃的是价钱，也吃的是情愫……
厨房里此刻正忙得繁荣昌盛，几口铁锅炒得火苗乱窜，伴跟着锅勺子碰撞在铁锅的声响，一阵阵的香味也随之飘散开来……
灶台的背后是一些提前备好的崭新食材，老主顾到店基本上齐是不看菜单的，而是平直走到后厨边上，用手指着食材，现点现炒！
牌号蒜苗回锅肉
家喻户晓，蒜苗回锅肉是川渝地区的一起经典的川菜，以咸香油润、酥香可口为特色，深受四川东谈主的爱重和证实！
这家的蒜苗回锅肉，内部还加入了盐菜，又多出了一番滋味！
大火将肉片煸炒至表皮微焦，放嘴里嚼的时候，有一种微焦的香酥味，许多馆子关于火候的遣散齐不够精确，多一分则老柴，少一分则软绵，一定要将肉片炒出灯窝状儿，那种焦香油润的口感，才确凿这谈菜的精髓地点！
豆瓣酱也不会放太多，恰到克己的香辣味，浸润着每一派肉。每一筷子下去，齐是油润咸香的滋味，难怪如斯多的东谈主推选这谈菜，真的是太下饭了！
莴笋烧肚条
大蒜放得相比多，整谈菜齐有着蒜香味……
肚条脆嫩，莴笋幽香，汤底浓郁，
便是滋味稍稍有点咸，揣摸是厨师其时的手有点抖……
圆子汤
纯正咱们个东谈主的不雅点，嗅觉圆子汤是最佳吃的，以致非常了蒜苗回锅肉……
崭新的猪肉圆子，口感详细又紧实筋谈，咬开之后肉香四溢，嚼起来是那种有品尝的香，一连吃了好几个，那种满足感真的是太棒了！
圆子裹的粉很少，因此圆子自身的肉香味就更狠恶，并且举座的重量很足，算是一起性价比很高的下饭菜！
一家以家常炒菜为主的苍蝇馆子，价钱不贵，滋味可圈可点，爱吃蒜苗回锅肉的一又友，倒是可以去告一盘！要点推选圆子汤，汤鲜味好意思，照实是可以！
一群专科的讼师，半罐水的吃货，不逐流、不骄横，探寻贩子好意思味，畅聊泛泛东谈主生！作念有格调、有良心的媒体东谈主！接待护理@毛起吃，只思跟您交个一又友！