作家｜花费纪 S君
香飘飘又红了，又将近凉了。
但红与不红，的渠说念价值依然还在，捣毁流量幻念念，也许才是独一的前途。
靠讽日杯套搅弄起情谊流量的香飘飘，到底照旧莫得接住自已预期中的\"泼天高贵\"。
5月4日，香飘飘曾紧捏讽日杯套带来的流量红利，打着\"国货之光\"的旌旗收割看客们高涨的情谊。
据飞瓜数据，仅5月4日本日，香飘飘抖音官方店铺的GMV就直逼100万关卡，直播销量更是达到1万-2.5万的区间内，较5月3日翻了近250倍。
情谊只不外是倏得的动态，由情谊带动的销量，也只是好景不长。只是过了3天，5月7日，香飘飘直播间的直播销量一经回落到100-250。从图上也不错看出，香飘飘所期待的\"泼天高贵\"也只延续了不到三天。
快速升沉的公论风眼只是红利撤离的气候，背后还有更多问题值得眷注：
流量暴增后，原有团队能否接续住短期内断崖式增长的运营压力？
香飘飘一直民风的经销商模式怎样适配直播电商时期下瞻仰电商的需求？
看似红火的GMV退后还能留存几何？
风口褪去，留给香飘飘的可能更多的是一地鸡毛。冰冻三尺非一日之寒，香飘飘的下滑并非一时不测。居品老化、渠说念单一等激勉的问题频年来也渐渐裸露，渐渐拖慢香飘飘前进的措施。
最近几年，香飘飘的日子并不好过。
财报自大，自2020年起，香飘飘流通3年营收下滑。即便2023年齿迹有所回升，但仍旧莫得回来疫情前的水平。
财报中，香飘飘将事迹下滑憎恨于疫情冲击、群众花费意愿下滑导致事迹复苏不足预期。
事实是，线下现制类奶茶的销量并莫得因此疲软。此外，香飘飘旗下居品皆属于长保类居品，具有强囤货属性。按理说在疫情技艺手脚现制奶茶的替代品有望迎来销量的增长。但事实是，疫情三年香飘飘的事迹逐年下滑，2022年营收较疫情前下滑21.37%。
即即是客岁全体营收回春，香飘飘所濒临的挑战依旧严峻。财报自大，2023年香飘飘策动举止产生的现款流量净额同比客岁骤降51.20%，策动压力持续走高。
一方面，销售用度持续走高激化承压状态。2023年，香飘飘先后在湖南卫视《声生不竭》《时光音乐会》等节目中进行投放，并配合了《中餐厅》《含辛茹苦的哥哥》等大热综艺。财报自大，2023年香飘飘销售用度超8.6亿，同比客岁增长53.42%。
另一方面，过度依赖经销商加重回款风险。2023年，经销商孝顺了香飘飘主交易务90.8%的事迹占比。在货架资源稀缺确当下，经销商不时会遴荐更具商场偏好和利润上风的居品。
念念要留住经销商、得到更上风的货架资源，对香飘飘的居品诞生和资本管控都提倡了更高的条目。
不能否定，曾经\"一年卖出7亿杯\"的香飘飘已无法合适如快速变化的商场环境。
冲泡奶茶在场景方面的完竣以及历久以来酿成的\"低端\"默契，都在完竣其成漫空间。而外卖和现制奶茶行业的快速崛起，也为奶茶花费东说念主群提供了新的遴荐神情。
将目光跳脱出同业的完竣，咖啡行业的快速崛起不异也在进一步挤压商场空间。以瑞幸为例，依托\"咖啡+\"的模式，推出大批特调咖啡SKU，既兼顾花费者关于奶茶的口味偏好，又适配咖啡自己\"留意\"的功效需求。
要是从茶饮的角度来不雅照瑞幸，这一神情等同于在传统奶茶赛说念基础上近似了留意的功效，概况愈加精确地切中花费者更为中枢的需求地带。
现如今，不管是现制奶茶照旧咖啡，其线下门店在出餐经由中早已酿成了锻真金不怕火的模范化功课体系。
再加上甜度、温度以至小料等方面的个性化定制上风以及外卖、闪送赋能的简易性上风，都与香飘飘中枢的冲泡业务拉开强大相反。
老化的居品线、长保居品漫长的上新周期近似现制奶茶高速内卷的行业近况，成了悬在香飘飘头上的达摩克利斯之剑。
对此，香飘飘也在积极优化居品矩阵。在原有的冲泡奶茶的基础之上，新增了即饮居品—Meco果汁茶和兰芳园冻柠茶。这次因讽日事件出圈的，恰是被香飘飘委托厚望的Meco果汁茶。
自然，即饮业务在很猛进程上弥补了冲泡奶茶场景完竣的问题，但对香飘飘来说，念念要依靠即饮业务创造事迹的第二增长弧线，并非易事。
相较于冲泡业务，即饮自己就是一条愈加难走的路——厚味可乐等巨头公司据守山头，三得利、农夫山泉等老牌企业新陈代谢，元气丛林等新锐品牌强势崛起，喜茶、奈雪等茶饮品牌躬身入局……在这个劲敌环伺的行业中，念念要存活已非易事，若要再承担更多集团发展的责任，则愈加难懂。
兰芳园自2016年厚爱推出，Meco自2017年启动布局——两个品牌在阅历了7年多的提拔后，仍旧发扬平平，商场占有率远不足同期启动的元气丛林。
财报自大，2023年香飘飘即饮业务营收占比近25.13%，尚未达到承担集团事迹撑持的作用。
当先，在价钱上，Meco和兰芳园就自然地不具备上风。Meco果汁茶每杯400ml，单价近5元，价钱远高于同类居品。而兰芳园的价钱则直逼十元大关——单杯价钱以至比蜜雪冰城、coco等现制奶茶更高。
另一方面，不管是Meco照旧兰芳园，居品自己都缺少相反化上风。
以Meco为例，这一被香飘飘委托厚望的品招牌称\"始创果汁茶新品类\"。然而，由于居品自己不具备昭着的壁垒、复刻性过强，是以在花费者心中不时只可留住\"包材调养\"的相反化心智，很难指引正向的购买有盘算。
因此，香飘飘也在积极布局更多新品牌。泛冲泡新品类CC柠檬液、主打燕麦拿铁咖啡的鲜咖主义，以及以\"燕麦奶+原叶茶\"为中枢卖点的如鲜……
看起来，这些品牌都或多或少弥补了香飘飘冲泡业务诸如不够健康、缺少功效性的短板。
然而，这些皆处于起步阶段的新品牌由于在品类上愈加漫衍，因此在当下信息去中心化的布景之下，反而摊薄了集团不错提供的资源，最终每个品牌的施行扫尾都只然而差强东说念见解。
一场充斥\"民族情谊\"的营销，并莫得遂愿把香飘飘送往一如鸿星尔克、白象的远处。
从曾经风头无两的\"杯装冲泡奶茶始创者\"，再到如今事迹疲软四处碰壁的\"求变者\"，香飘飘押中过风口，也在上前的车轮中迷失主义。在事迹最光芒的时候，香飘飘莫得求变的决心；在策动遇到问题的技艺，香飘飘缺少效用的勇气。
求变与效用，是企业永久需要面对的议题。尤其在当下这个被流量裹带的时期布景下，企业不仅要有拥抱变化的才气，更要有宝石盘算的决心。
在花费者个性化、需求多元化确当下，\"一招鲜，吃遍天\"只然而一种奢想。基于商场变化的需乞降外部变化的环境，不竭调养居品、是运营、是渠说念叮属等一切策动关系的计策，才能保证企业竞争力常新。
从线下起家的香飘飘，早年依靠经销商的红利快速延伸，创下了\"杯子连起来可绕地球两圈\"的外传。这一套叮属在以淘宝为代表的货架电商时期一经初现疲态，但在香飘飘一直以来集合的国民度和范围上风的加持下，并未确实将问题暴露出来。
来到瞻仰电商的时期，传统的叮属皆备失灵。加之现制奶茶、咖啡、外卖等行业发起的鸠合冲击，香飘飘曾经固有的居品形式的短板也被慢慢放大。
而线上渠说念对线下商场份额的劫夺，再向经销商发起挑战的同期，使得本就稀缺的货架资源进一步向强势品牌和居品歪斜……千般身分近似在扫数，曾经看起来安堵乐业的香飘飘，背后的问题运转不竭涌现。
香飘飘曾经念念过转型，但永久莫得多谋善断的勇气。居品的立异只不外是万变不离其宗，亦或是东说念主云亦云式的跟风布局——渐渐式微的这些年里，香飘飘莫得再悉心打磨出第二款爆品，是以导致了今天不冷不热的景况。
随后的故事就是咱们所纯属的——香飘飘试图通过一场讽日事件为我方创造\"泼天高贵\"。
曾经属于鸿星尔克和白象的光芒，让这一切似乎看起来有迹可循。但香飘飘忘了，网友打趣式的\"破天高贵\"只是一个机会，确实让这些品牌概况收拢泼天高贵的，是因为他们持续多年在居品、在运营方面苦心策动。
也许流量能推起一场全民狂欢，也能带来品牌的短暂增长。别在短期的变化中迷失主义，时候会解说一切，并把咱们推向属于咱们的远处。